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Cucina Maremmana con piatti tipici della nostra terra e del nostro mare.

Grande passione e amore per la cucina, contraddistinguono ogni piatto che viene preparato dal nostro staff e grande attenzione ai sapori e metodi di cottura sul nostro braciere a carbone....

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ANTIPASTI

Tagliere Maremmano

selezione di salumi nostrali e stagionature di formaggi locali con confetture

Baccalà dello chef

Ricetta del Casale, piatto sicuramente da provare

Tonno del Casale

Tonno fresco agli aromi mediterranei e aceto balsamico

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Tortellacci al ragù

tortello maremmano ripieno di ricotta e spinaci con ragù della tradizione toscana

Pici all'aglione

Pici al pomodoro e aglio (piatto tipico maremmano)

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